Rječnik hrvatskoga kajkavskoga književnog jezika

impf. (prez. sg. 1. sirotim) učiniti sirotom (roditelje ili djecu); usp. vu sirotinstvo postavļati s. v. sirotiti. J (s. v.  orbo … česa dragoga kakti otca … matere … detce koga mentujem … sirotim … vu sirotinstvo postavļam … sirotice činim).

f (sg. N sirotka, GD -e, A -u, I -um) voda što ostane nakon što se usiri mlijeko, sirutka; usp. sirutka. H (s. v. ), B (s. v.  secundarius … sirotka, seresco 2. … mleko se od zime na sirotku obrača, synoria … voda u kotrigeh človečjeh k sirotke spodobna; voda 37. … voda v kotrigeh človečjeh k sirotke spodobna), J (s. v.  lac … sirotka, seresco … na sirotku se obračam … sirotkum postajem, serum … sirotka … surutva). Kozju sirotku sirovu piti, dobro purgira. Luič 81. [Cucek] za pilo sirtku ali čistu … vodu dobivati ima. Živinvrač 211. Da bi bog dal, da bi bog dal, na cigańskem piru, halapiru, deneviru: tri rifa sirotke. Krl 90. (u posl.)Vnogo sirotke, malo sira. Gaj posl (s. v. ).

adj. (sg. N m. sirutkast) sirutkast. B (s. v.  serosus … sirotkast … sirotkasto mleko).

adj. (sg. N m. sirov, -i, n. -o, G m. n. -oga, -a, f. -e, D n. -omu, A n. -o, f. -u, L m. -em, pl. NA n. -a, f. -e, G n. -eh, V f. -e, I m. -emi).
1. sirov, nekuhan, nepečen (o hrani).H (s. v. ), B (s. v.  acetaria … vse ono zove se … kaj se sirovo iz octa je … kakti šalata … koreńe ako i kuhano i takajše meso na falatce zrezano koje se iz octa je, crudeo … sirov … presen bivam, crudus … presen … sirov … nezrel … frižek … i kisel, semicrudus … napol sirov … presen, troximus … sad dober jesti sirov), J (s. v.  crudus … presen … sirov … nekuhan, omophagus … sirovo meso jeduči, recrudesco … sirov ali presen postajem, semicrudus … napol sirov, visceratio … sirovoga mesa med ļudstvo razdeleńe), P (s. v.  forum carnarium … mesni terg kade se meso kuhano … pečeno ali sirovo prodava 57, visceratio … sečeńe i razdelavańe mesa sirovoga 143), X (s. v.  cruor … crudus … presen … sirov … nezrel). Diogeneš Kunikuš od hobotnice [umre] ku je sirovu jel. Habd ad 130. Dosta ńemu jesu za zderžavańe živleńa … jabuke kuhane, ali i sirove. Lal vrač 52. Sirovi krumpir i slama za hranu ne vaļa. Živinvrač 89.
2. neprerađen, neobrađen, nedovoljno osušen, sirov. B (s. v.  zid 7. … zid iz sirovoga cigla). Od jedne kože … kravske sirove [ide] … d. 1. Starine 26, 6. Od jedne kože volovske sirove … [ima se plačati] d. 11/4. Starine 26, 9. Samuel Ornstein leto 1826. dopuščeńe dobil ovdi kožami sirovemi teržiti. VZA 10, 32.
3. neosušen, još zelen, svjež, koji se nije osušio (o drvu).H (s. v.  drevo sirovo, sirovo drevo), B (s. v.  drevo 2. … drevo sirovo 4. … dreva sirova). Nijednomu kmetu friško i sirovo drevo i šibje za građu … seči ne smeti. Urb 23. Dervo … sirovo i još zeleno … nit v plamen dojde, nit ogńa prime. Matak I, 189. Ako oni ova činiju na sirovem drevu, kaj bude na suhem bivalo? Ev 92. (o čemu drugom)
4. divlji, surov, okrutan. Sirovi taj negda London, znańih sad pun, je sveta hambar, ļubi ga Mars i Neptun. Henr 185.
5. u svezi suho i sirovo.
a. sve što je u čijem posjedovanju. Ostavljam ženi mojoj Katarini vse moje imańe … kadi se godir mene što pristoj, suha i sirova, na Lipi i na Mrižnici i v Bubnarcih pod pet sto zlatih dukat žutih. Listine 304. Vse moje suho i sirovo. Danica (1842) 76.
b. suho i sirovo (kao dvije supotnosti)Bežete, bežete vi pogane žuči, suhe i sirove, kakve ste godi. Starine 25, 10. Vuz suho dervo i sirovo gori. Danica (1842) 76.

f (sg. N sirovina).
1. svojstvo onoga što je sirovo, neprerađeno, sirovost; usp. sirovost. H (s. v.  sirovina … sirovost), B (s. v.  cruditas … presnost … presnoča … sirovina), J (s. v.  cruditas … sirovina … presnoča … neprebavleńe), X (s. v.  cruor … cruditas … presnoča … sirovina).
2. predmet ili tvar u svojem neprerađenom obliku. Jesu li ovde računi potpunoma od vsega - - kakti na priliku: … sir, jajca, krmki, sirovina, seno …? Tamburl 82.

f (sg. N sirovost) isto što sirovina 1. H (s. v.  sirovina … sirovost), B (s. v.  sirovina … sirovost).

m (sg. N sirup) sok, napitak, sirup. J (s. v.  syrupus … sok iz trav … cvetja … sirup).

f (sg. N sirutka) isto što sirotka. [Magdalena] ne zna pravo je li [to] voda bila, nego što je voda kako jedna sirutka bila. Starine 25, 7.

adj. (sg. N m. sisast) koji ima velike grudi, vimena, sisast. B (s. v.  mammeatus … veliko ceckast … sisast, uberosus … ceckast … sisast).